Nuestro Tequila
Mezcal Espadín Blanco
Ofrecemos mezcales que no solo destacan por su sabor, sino también por su compromiso con la calidad. Nuestro mezcal cumple con la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-2016, una certificación que asegura su genuinidad y excelencia.
Tipo de Maguey: Maguey espadín 8 años cultivado.
Categoría: Artesanal.
Graduación Alcohólica: 35% Alc. Vol.
Proceso de Producción:
- Cocción de horno cónico de piedra por 5 días, alcanzando temperaturas de 800º C.
- Molienda en molino (tahona) de cantera rosa.
- Fermentación natural en tinas de madera de pino.
- Destilado en alambiques de cobre y acero inoxidable.
Maestro Mezcalero: Lorenzo Martínez Monterroza.
Región: Valles centrales del estado de Oaxaca.
Notas de Cata:
- Color: Cristalino
- Aroma: Maguey cocido y aroma frutal.
